“Beni de çok endişelendiren bir şey bu. Ortak tarım politikasında değişiklik yapılmasından bahsettiğimizde, müzakereler diğer hususların yanı sıra daha fazla hayvancılık üretimini desteklemek istediğimiz gerçeğine dayanıyor. Evet doğru, sığır eti üretiminde kendimize yetiyoruz, ihracat da dahil olmak üzere bu seviyede kalmamızı istiyorum ve yetiştiricilerimiz için de koşulları adil tutmaya çalışıyoruz” dedi Výborný.
Et üretiminin de talebe bağlı olduğunu sözlerine ekledi. “Bu gerçekten toplumumuzun, halkın ve ailelerin yüksek kaliteli Çek domuz eti veya sığır etini ne ölçüde tercih ettikleri meselesidir. Tarım Bakanlığı olarak yapmaya çalıştığımız şey, et ürünleri de dahil olmak üzere Çek yemeklerinin kalitesini göstermek, bu yüzden Klasa markamız var, Bölgesel gıda markamız var. Bu, Arjantin'den dünyanın yarısını dolaşmasına bile gerek olmayan bir kalitedir, ancak bu bir Çek ineğidir, kaliteli bir Çek cinsidir. Biz bu konuda dünyanın en iyisiyiz, biftek almaya değer” dedi Výborný.
Tarım Bakanlığı ayrıca sadece Çek yetiştiricilerini ve et ürünleri işleyicilerini değil, aynı zamanda genel olarak Çek gıda üreticilerini de halka açık yemek hizmetleri, okul kantinleri, operasyonlar, yaşlı evlerinde ve hastanelerde halka açık yemek hizmetlerinin mutfak operasyonları yönünde desteklemek istiyor. ve benzerleri, diye ekledi Bakan Výborný.
Her ne kadar istatistiki verilere göre et üretimi 2023 yılının son çeyreğinde iki yıllık düşüşün sonuna işaret etse de, yıllık değer uzun vadede minimum üretimdir. Çek İstatistik Ofisi'nin verilerine göre 2000 yılından bu yana domuz eti üretimi yarı yarıya, sığır eti üretimi üçte bir oranında ve kümes hayvanı üretimi de yüzde 15 oranında düştü. Geçtiğimiz yıl Çek Cumhuriyeti'nde et üretimi yüzde 2,6 düşüşle 435.908 tona geriledi.
Yaban domuzu ve kurtlarla ilgili sorunlar
Bölgeye yapılan Mükemmel ziyaretin konularından bir diğeri de tarım arazilerinin ve aynı zamanda yabani hayvanların fazlalığı nedeniyle doğrudan şehir ve kasabaların zarar görmesiydi. Ve bunları sınırlamanın bir yolunu bulmak. Bakan, bölgenin avcıları yaban domuzlarını vurmaya teşvik etme çabalarını kabul etti.
“1 Nisan'dan itibaren bölge, eğitilen her parça için bin kron ödemeye başlayacak. Ancak avcılık derneği tarafından değil, doğrudan belirli avcılara yönelik” dedi Výborný. Ancak sözde çekim ücreti de kendi bölümü tarafından ödeniyor. “Son iki yılda bu şekilde 108 milyondan fazla kron ödedik” diye doğruladı.
Aşırı nüfuslu yabani hayvanların yalnızca tarım arazileri ve ormanlara verdiği zararla karşılaştırıldığında bu çok az bir rakam. Tarım Bakanı, “Akıllı bir tahmine göre, bunlar yüzünden yılda 2,5 ila 4 milyar kron kaybediyoruz” dedi.
Ona göre, mali motivasyonun yanı sıra, Av Kanunu'nda yapılacak bir değişiklik, aşırı nüfuslu hayvan sayısının azaltılmasına da katkıda bulunmalıdır. “Gençleri avcılığa çekmek istiyoruz. Bu nedenle yirminci, hatta belki on dokuzuncu yüzyılda kalan kayıt prosedürlerini basitleştireceğiz ve dijital hale getireceğiz.” Výborný yasada yapılacak değişikliği özetledi.
Özellikle büyükbaş hayvan yetiştiricilerine zarar veren kurt sürüleri sorununa da değindi. “Ore Dağlarında en az iki sürü kaydettik. Yetiştiricilere verilen zararı da kayıt altına alıyoruz” dedi. Ona göre, bugün bile münferit vakalarda bölgesel kararnamelere dayanarak tehlikeli kişilerin vurulması zaten mümkün. “Hradec Králové Bölgesi'nde böyle bir kararname var. Bu diğer bölgeler için de ilham kaynağı olabilir” diye ekledi Marek Výborný.
Finlandiyalı meslektaşıyla birlikte Brüksel'deki Tarım Bakanları Konseyi'nde de kurtlar konusunu gündeme getirdi. “Avrupa'da kurtlara yönelik bakımın gelecekte istediklerimizle örtüşüp örtüşmediği konusunda tartışıyoruz. Kurt manzaraya aittir ve ona geri dönmelidir. Öte yandan doğal bir düşmanının da olduğunu unutmamalıyız” diye ekledi.
Et üretiminin de talebe bağlı olduğunu sözlerine ekledi. “Bu gerçekten toplumumuzun, halkın ve ailelerin yüksek kaliteli Çek domuz eti veya sığır etini ne ölçüde tercih ettikleri meselesidir. Tarım Bakanlığı olarak yapmaya çalıştığımız şey, et ürünleri de dahil olmak üzere Çek yemeklerinin kalitesini göstermek, bu yüzden Klasa markamız var, Bölgesel gıda markamız var. Bu, Arjantin'den dünyanın yarısını dolaşmasına bile gerek olmayan bir kalitedir, ancak bu bir Çek ineğidir, kaliteli bir Çek cinsidir. Biz bu konuda dünyanın en iyisiyiz, biftek almaya değer” dedi Výborný.
Tarım Bakanlığı ayrıca sadece Çek yetiştiricilerini ve et ürünleri işleyicilerini değil, aynı zamanda genel olarak Çek gıda üreticilerini de halka açık yemek hizmetleri, okul kantinleri, operasyonlar, yaşlı evlerinde ve hastanelerde halka açık yemek hizmetlerinin mutfak operasyonları yönünde desteklemek istiyor. ve benzerleri, diye ekledi Bakan Výborný.
Her ne kadar istatistiki verilere göre et üretimi 2023 yılının son çeyreğinde iki yıllık düşüşün sonuna işaret etse de, yıllık değer uzun vadede minimum üretimdir. Çek İstatistik Ofisi'nin verilerine göre 2000 yılından bu yana domuz eti üretimi yarı yarıya, sığır eti üretimi üçte bir oranında ve kümes hayvanı üretimi de yüzde 15 oranında düştü. Geçtiğimiz yıl Çek Cumhuriyeti'nde et üretimi yüzde 2,6 düşüşle 435.908 tona geriledi.
Yaban domuzu ve kurtlarla ilgili sorunlar
Bölgeye yapılan Mükemmel ziyaretin konularından bir diğeri de tarım arazilerinin ve aynı zamanda yabani hayvanların fazlalığı nedeniyle doğrudan şehir ve kasabaların zarar görmesiydi. Ve bunları sınırlamanın bir yolunu bulmak. Bakan, bölgenin avcıları yaban domuzlarını vurmaya teşvik etme çabalarını kabul etti.
“1 Nisan'dan itibaren bölge, eğitilen her parça için bin kron ödemeye başlayacak. Ancak avcılık derneği tarafından değil, doğrudan belirli avcılara yönelik” dedi Výborný. Ancak sözde çekim ücreti de kendi bölümü tarafından ödeniyor. “Son iki yılda bu şekilde 108 milyondan fazla kron ödedik” diye doğruladı.
Aşırı nüfuslu yabani hayvanların yalnızca tarım arazileri ve ormanlara verdiği zararla karşılaştırıldığında bu çok az bir rakam. Tarım Bakanı, “Akıllı bir tahmine göre, bunlar yüzünden yılda 2,5 ila 4 milyar kron kaybediyoruz” dedi.
Ona göre, mali motivasyonun yanı sıra, Av Kanunu'nda yapılacak bir değişiklik, aşırı nüfuslu hayvan sayısının azaltılmasına da katkıda bulunmalıdır. “Gençleri avcılığa çekmek istiyoruz. Bu nedenle yirminci, hatta belki on dokuzuncu yüzyılda kalan kayıt prosedürlerini basitleştireceğiz ve dijital hale getireceğiz.” Výborný yasada yapılacak değişikliği özetledi.
Özellikle büyükbaş hayvan yetiştiricilerine zarar veren kurt sürüleri sorununa da değindi. “Ore Dağlarında en az iki sürü kaydettik. Yetiştiricilere verilen zararı da kayıt altına alıyoruz” dedi. Ona göre, bugün bile münferit vakalarda bölgesel kararnamelere dayanarak tehlikeli kişilerin vurulması zaten mümkün. “Hradec Králové Bölgesi'nde böyle bir kararname var. Bu diğer bölgeler için de ilham kaynağı olabilir” diye ekledi Marek Výborný.
Finlandiyalı meslektaşıyla birlikte Brüksel'deki Tarım Bakanları Konseyi'nde de kurtlar konusunu gündeme getirdi. “Avrupa'da kurtlara yönelik bakımın gelecekte istediklerimizle örtüşüp örtüşmediği konusunda tartışıyoruz. Kurt manzaraya aittir ve ona geri dönmelidir. Öte yandan doğal bir düşmanının da olduğunu unutmamalıyız” diye ekledi.