Dut Orçik: Sosyal Yapılar ve Eşitsizlikler Arasındaki Bağlantılar
Dut orçik, geleneksel Türk mutfağının özgün tatlarından biri olup, özellikle Anadolu’nun kırsal bölgelerinde yaygın olarak yapılır. Dutun mevsimi geldiğinde, sokaklar ve köyler dut orçik kokusuyla sarar. Ancak dut orçik sadece...